Hozzávalók:

• 2 csésze (2 dl-es) liszt
• 1 db tojás
• 3 db közepes banán
• 1/4 csésze kristálycukor vagy barnacukor
• 1/4 csésze olaj (diétázóknak lehet ugyanennyi almapürével helyettesíteni az olajat)
• 1 jó teáskanálnyi sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1/4 csésze mazsola
• 1/2 teáskanál rumaroma
• csipet só
• csipet őrölt szerecsendió

*Elkészítés:

A banánt alaposan összetörjük villával vagy elektromos turmix segítségével, míg majdnem híg állagú lesz. Hozzáadjuk a tojást, cukrot, rumaromát, olajat, és jól öszekeverjük. Közben külön edényben a száraz hozzávalókat (liszt, vaníliás cukor, sütőpor, só, szerecsendió) átszitáljuk, majd hozzáadjuk lassanként a banános péphez. Utoljára a mazsolát forgatjuk bele, majd kikent muffin tepsiben, előmelegített sütőben sütjük kb. 20-25 percig. 12 közepes méretű muffin vagy 6 db nagy méretű lesz belőle.

Megjegyzés:

Talán soknak tűnik a sütőpor, de a jó muffinnak meg kell valamennyire emelkedni sütés közben, ettől lesz igazán formás. Sütés közben lehet tetejüket ízlés szerint cukros vízzel vagy mézzel kenegetni! Jó étvágyat kíván: KATA

Oldal: Konyhatündér 1. ( A banános muffin)
Csajok Birodalma ♥ - © 2008 - 2024 - giiiirls.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat